پودر عصاره سیب زمینی شیرین بنفش

 

پودر عصاره سیب زمینی شیرین بنفشاز سیب زمینی های شیرین بنفش تازه و با کیفیت بالا ساخته شده است که پوست گرفته و خشک می شوند. سیب زمینی شیرین بنفش تمام مواد خشک را به جز پوست حفظ می کند: پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ها ، ویتامین ها ، مواد معدنی و فیبر رژیم غذایی و غیره. این عملکرد در کاهش فشار خون ، غنی سازی خون و زیبایی دارد.

 

سیب زمینی شیرین بنفش حاوی مقدار زیادی آنتوسیانین ها ، فیبر رژیم غذایی و سلنیوم است که مؤثرترین آنها آنتوسیانین ها است. آنتوسیانین ها ساختار مولکولی کوچکی دارند و تنها عوامل محافظ در برابر رادیکال های آزاد هستند که می توانند به سد خونی مغزی نفوذ کنند.

 

توانایی تشدید رادیکال آزاد آنتوسیانین ها در سیب زمینی شیرین بنفش 20 برابر ویتامین C و 50 برابر ویتامین E. پودر سیب زمینی شیرین بنفش به طور گسترده در رنگدانه های غذایی ، صنایع غذایی و محصولات مراقبت های بهداشتی مورد استفاده قرار می گیرد.

 

 

تجزیه	مشخصات	نتیجه	روش تست
توصیف فیزیکی
ظاهر	پودر بنفش ، بدون پیوند	پودر بنفش ، بدون پیوند	بصری
بو	مشخصه	مشخصه	موجودی
ناخالصی	هیچ کدام	هیچ کدام	تطبیق کردن
آزمایشات شیمیایی
از دست دادن خشک کردن	8. {1}} ٪ حداکثر	3.03%	تطبیق کردن
باقیمانده روی احتراق	6. {1}} ٪ حداکثر	3.52%	تطبیق کردن
فلزات سنگین
به عنوان	0. 5mg\/kg max	<0.5mg/kg	Aas
پب	0 2mg\/kg max	<0.2mg/kg	Aas
کنترل میکروبیولوژی
تعداد کل صفحه	100 ، {1}} cfu\/g حداکثر	<100,000cfu/g	AOAC
قالب	هیچ کدام	هیچ کدام	تطبیق کردن
E. coli	حداکثر 300MPN\/100G	<30MPN/100g	AOAC
پایان	مطابق با استانداردهای NY\/T {{0}.
وضعیت عمومی	غیر GMO ، ISO گواهی.
بسته بندی و ذخیره سازی
بسته بندی: بسته بندی در کاسه کاغذی و دو کیسه پلاستیکی در داخل.
ماندگاری: 1 سال که به درستی ذخیره می شود.
ذخیره سازی: در یک مکان خوب بسته با دمای پایین ثابت و بدون نور مستقیم خورشید ذخیره کنید.

 

 

1. آنتی اکسیدان ها

پودر عصاره سیب زمینی شیرین بنفشحاوی مقدار زیادی آنتوسیانین ها است که نه تنها دارای اثرات آنتی اکسیدانی است ، بلکه می تواند ضد التهابی ، ضد پرتوی و فشار خون پایین باشد.

 

2. تنظیم متابولیسم

 

(1) متابولیسم گلوکولیپید:

• با فعال کردن مسیر AMPK برای افزایش فعالیت حمل و نقل GLUT4 ، جذب گلوکز سلول های عضلانی 29 ٪ پوند است.
• فعالیت آنزیم FASN (IC 50=1} 2mg\/ml) را مهار کنید و بازسازی چربی کبد را کاهش دهید.

 

(2) ریز شناسی روده:

• نشاسته مقاوم 18 ٪ را تشکیل می دهد و تکثیر Bifidobacteria 3.7 بار را ترویج می کند.
• ظرفیت اتصال اسید صفراوی 42 ٪ بیشتر از بتا گلوکان جو دوسر است.

 

 

3. مواد معدنی

 

(1) سلنیوم-آنتوسیانین کلات:پودر عصاره سیب زمینی شیرین بنفشافزایش فعالیت گلوتاتیون پراکسیداز به 2.3 برابر گروه کنترل.
(2) مجموعه روی-پلیفنول: بهبود زخم را تسریع می کند. آزمایشات بالینی نشان می دهد که زمان بازسازی اپیدرمی 28 ٪ کوتاه می شود.

 

 

1. مقایسه ترکیب تغذیه ای

 

دسته	مقدار آنتی اکسیدانی (ORAC)	فیبر رژیم غذایی (G)	شاخص گلیسمی (GI)	مواد تشکیل دهنده فعال
پودر سیب زمینی شیرین بنفش	18،500 میکرومول TE	8.6	55	آنتوسیانین ها\/SE\/روی
پودر سیب زمینی شیرین	4200 میکرومول TE	5.2	70	بتاکاروتن\/پتاسیم
پودر سیب زمینی	1800 میکرومول TE	3.1	85	ویتامین C\/لیزین
پودر تاپیوکا	350 میکرومول TE	1.8	94	نشاسته مقاوم\/مشتقات سیانوزید

 

2. تفاوت در خصوصیات عملکردی

 

(1) ثبات حرارتی:

میزان احتباس آنتوسیانین های سیب زمینی بنفش پس از پخت در 120 درجه 91 ٪ است ، در حالی که میزان احتباس کاروتنوئیدهای سیب زمینی شیرین تنها 68 ٪ است.

(2) پردازش سازگاری:

پودر عصاره سیب زمینی شیرین بنفشدارای ظرفیت نگهدارنده آب 8.3 گرم آرد آب\/گرم است که می تواند هنگام ساخت ماکارونی ، بازگرداندن نشاسته را به تأخیر بیندازد.

(3) خطر آلرژن:

آرد سیب زمینی حاوی آلرژن پروتئین پاتاتین است و میزان حساسیت آرد سیب زمینی بنفش به اندازه 0 03 ٪ است.

 

3. نوآوری سناریوی برنامه

 

(1) مواد مخدر دارویی:

نانوسلولوز سیب زمینی شیرین بنفش به عنوان یک حامل دارویی هدفمند استفاده می شود و ظرفیت بارگذاری دارو به 2.8 برابر مواد معمولی افزایش می یابد.

(2) بسته بندی هوشمند:

پودر عصاره سیب زمینی شیرین بنفشفیلم حساس آنتوسیانین- PH بر طراوت غذا در زمان واقعی نظارت می کند.

 

 

FruiterCo یک شرکت صادراتی است که به طور عمده عصاره های گیاهی ، مواد اولیه محصول بهداشتی و مواد اولیه زیبایی را تولید می کند. این شرکت دارای یک تیم خدمات حرفه ای {0} professional است.

 

محصولات ما به آمریکای شمالی ، اروپا ، استرالیا ، آمریکای جنوبی و آسیا فروخته می شوند. محصولات ما بازرسی با کیفیت را پشت سر گذاشته اند و همچنین از بازرسی مجدد مشتری پشتیبانی می کنند.ایمیل: info@fruiterco.com.

 

 

تگ های محبوب: پودر عصاره سیب زمینی شیرین بنفش ، تولید کنندگان پودر عصاره سیب زمینی شیرین چین ، تهیه کنندگان ، کارخانه