فواید و کاربردهای پودر لیپاز چیست؟
May 07, 2026
پودر لیپاز چیست؟
پودر لیپازیک آمادهسازی پودری از لیپاز است که معمولاً از طریق تخمیر میکروبی یا استخراج از بافتهای حیوانی (مانند پانکراس خوک) و سپس خشک کردن تولید میشود. لیپاز آنزیمی است که تجزیه چربی ها را به گلیسرول و اسیدهای چرب کاتالیز می کند. کاربردهای گسترده ای در صنعت، غذا و دارو دارد.
فواید پودر لیپاز:
1. کاتالیزور بسیار کارآمد
- شرایط ملایم، بدون نیاز به دما یا فشار بالا.
- واکنش برگشت پذیر: هم قادر به هیدرولیز چربی و هم کاتالیز سنتز و تبادل استر است.
2. ایمنی بالا
- به عنوان یک آمادهسازی آنزیمی طبیعی، این محصول{0}}غذایی با استانداردهای افزودنی مطابقت دارد.
- اضافه کردن آن تغذیه می تواند جایگزین آنتی بیوتیک ها شود و اسهال حیوانی را کاهش دهد.
3. بهبود کیفیت محصول
- افزودن آن به غذا می تواند خوش طعمی را بهبود بخشد.
- اضافه کردنپودر آنزیم لیپازتغذیه می تواند باعث افزایش جذب چربی و کاهش هزینه های کشاورزی شود.
استفاده از پودر لیپاز:
1. صنایع غذایی
بهبود محصول آرد: نان / نان های بخارپز / رشته فرنگی، محصولات لبنی و فرآوری روغن، تصفیه روغن خوراکی و صمغ زدایی.
2. مواد افزودنی خوراک
- هضم چربی را در حیوانات جوان بهبود می بخشد و از سوء هاضمه جلوگیری می کند.
- جذب ویتامینهای محلول در چربی{0}}و بهبود بافت پوست را افزایش میدهد.
3. رشته داروسازی
کمک به هضم: اختلالات هضم چربی پانکراس را درمان می کند.
4. کاربردهای صنعتی
- صنعت کاغذ: موانع رزین را از بین می برد، توری ها و فرش ها را تمیز می کند.
- پردازش چرم: چربی زدایی ملایم، جایگزین معرف های شیمیایی.
- صنایع زیست محیطی و شیمیایی: تصفیه فاضلاب، سنتز بیودیزل.
5. رشته آرایشی و بهداشتی
برای افزایش اثرات پاک کنندگی به پاک کننده ها و ماسک های صورت اضافه شده است.
درباره ما:
فروترکو یک شرکت صادراتی است که عمدتاً عصاره های گیاهی، مواد اولیه محصولات بهداشتی و مواد اولیه آرایشی و بهداشتی را تولید می کند. این شرکت یک تیم خدمات پس از فروش حرفه ای 20+ دارد.
محصولات ما به آمریکای شمالی، اروپا، استرالیا، آمریکای جنوبی و آسیا فروخته می شود. محصولات ما بازرسی کیفیت را پشت سر گذاشته اند و همچنین از بازرسی مجدد{1} مشتری پشتیبانی می کنند. اگر مایل هستیدخرید پودر لیپاز، لطفا با ما تماس بگیرید:ایمیل: info@fruiterco.com.
مراجع:
1. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-203/lipase#dosing
2. https://medlineplus.gov/lab-tests/lipase-tests/
3. Kim GN، Shin MR، Shin SH، Lee AR، Lee JY، Seo BI، و همکاران. بررسی اثر ضد چاقی از طریق مهار فعالیت لیپاز پانکراسدیوسپیروس کاکیمیوه ومرکبات unshiuپوست کندن Biomed Res Int. 2016؛1723042. 10.1155/2016/1723042.
4. Reis P، Malmsten M، Nydén M، Folmer B، Holmberg K. برهمکنش بین لیپازها و آمفیفیل ها در سطح مشترک. J Surfactants Deterg 2019؛ 22:1047–58. 10.1002/jsde.12254
5. Awosika T، Aluko R. مهار فعالیت های آزمایشگاهی - آمیلاز، - گلوکوزیداز و لیپاز پانکراس توسط نخود مزرعه زرد (پیسوم ساتیومل) هیدرولیزهای پروتئینی. Int J Food Sci Technol. 2019؛ 54:2021–34. 10.1111/ijfs.14087
6. Deora N، Venkatraman K. فعالیت لیپاز مهار شده توسط Aloenin A: گلیکوزید ازآلوئه ورا(ل.) سوزاندن. f.-In vitro و مطالعات اتصال مولکولی. J Mol Recognit. 2022;36. 10.1002/jmr.3002.
7. Yakaiah V, Dakshinamoorthi A, Sudha Ty S. جنبههای جدید در مهار لیپاز پانکراس با ترکیب جدید بالقوه جوز هندی در ارتباط با چاقی در مطالعات آزمایشگاهی، سیلیکونی، in vivo و ex vivo. Maedica (Bucur). 2021;16:445–52. 10.26574/maedica.2021.16.3.445






