چه پکتین های طبیعی دیگر شبیه به اپل پکتین هستند؟

Feb 18, 2025

اپل پکتین چیست؟

 

پکتین سیب فلهیک فیبر رژیم غذایی محلول در آب طبیعی است که از سیب استخراج شده است. این ماده پلی ساکارید است و می تواند از پومیس یا پوست استخراج شود.

 

صنعت مدرن معمولاً از هیدرولیز یا هیدرولیز اسید آنزیمی برای استخراج کارآمد از فرآورده های فرآورده شده اپل استفاده می کند ، و محتوای نهایی پکتین می تواند به 1.5 {4}} 5 ٪ از کل وزن سیب برسد. این نوع پکتین پکتین بسیار استری شده است و دارای خواص ژلینگ قوی است.

 

پودر پکتین سیب:

 

1. سلامت روده را تنظیم کنید
این می تواند یک ژل برای جذب زباله های روده ایجاد کرده و زمان احتباس سموم را کوتاه کند. به عنوان یک پربیوتیک ، همچنین می تواند تکثیر bifidobacteria را ترویج کند ، تعادل فلور را حفظ کند و از سلامت روده محافظت کند.

 

2. ترویج متابولیسم کلسترول
سرعت تخلیه معده را به تأخیر بیندازید و اوج قند خون پس از مصرف را کاهش دهید.بهترین پودر پکتین سیبهمچنین می تواند با اسیدهای صفراوی برای ترویج متابولیسم کلسترول ترکیب شود.

 

3. سم زدایی فلزات سنگین کمکی
از طریق گروه کربوکسیل که با یونهای فلزی سنگین مانند سرب و جیوه پیچیده شده است ، ایالات متحده آن را به عنوان یک کمکی سم زدایی فلز سنگین تصویب کرده است.

4. مواد افزودنی مواد غذایی
به عنوان یک ضخیم کننده طبیعی ،پکتین سیب طبیعیمی توان به طور گسترده ای در مربا ، ماست و غیره استفاده کرد و جایگزین افزودنی های مصنوعی مصنوعی شد و آن را ایمن تر و سالم تر کرد.

 

پودر پکتین سیب استفاده می کند

 

1. مراقبت های بهداشتی روزانه
توصیه می شود هر روز 3-5 g پودر را در آب گرم حل کنید و آن را قبل از وعده های غذایی برای نتایج بهتر مصرف کنید.

 

2. پیشرفت پخت و پز
در هنگام پخت ، 20 ٪ آرد را برای بهبود احتباس آب جایگزین کنید. اضافه کردن 1 ٪ پکتین به مربای خانگی می تواند میزان قند استفاده شده را 50 ٪ کاهش دهد.

 

3. برنامه های صنعتی:
در زمینه دارویی ،پکتین اپل ارگانیکبه عنوان ماتریس برای آماده سازی های پایدار استفاده می شود. لوازم آرایشی به عنوان تثبیت کننده طبیعی عمل می کنند.

 

پکتین های دیگر:

 

علاوه بر پکتین سیب ، پکتین های طبیعی دیگری نیز با کاربردهای مختلف وجود دارد ، به شرح زیر:

 

نوع مواد اولیه تفاوت های ویژگی کاربردهای معمولی
پکتین مرکبات پوست مرکبات (65 ٪ از تولید جهانی) نوع کم چرب (درجه استری<50%) انتشار پایدار مواد مخدر ، تولید ژله
گل آفتابگردان بشقاب آفتابگردان High galacturonic acid content (>85%) توسعه مواد غذایی کاربردی
چغندر خمیر چغندر (استفاده از محصول جانبی) حاوی ساختار متقاطع اسید فرولیک است تثبیت کننده لبنیات
پکتین اصلاح شده درمان شیمیایی\/آنزیمی mw قابل کنترل (5-150 kda) درمان کمکی ضد سرطان

 

اقدامات احتیاطی برای استفاده:

 

  • افراد حساس ممکن است علائم خفیف را تجربه کنند.
  • فله پودر پکتین سیبباید 2 ساعت از مکمل های معدنی جدا شود.
  • بیماران دیابتی باید به مبلغی که می خورند توجه کنند. اگرچه به کنترل قند کمک می کند ، اما مقدار اضافه شده در مربای صنعتی ممکن است همراه با قند زیاد باشد.


آخرین تحقیقات نشان می دهد که پکتین اپل اصلاح شده با نانو (NDP) وارد کارآزمایی بالینی فاز دوم داروهای ضد سرطان شده و مکانیسم مهار متاستاز تومور با مسدود کردن پروتئین گالکتین {1}} توجه زیادی شده است. این نشان می دهد که پکتین در حال از بین بردن اثربخشی محصولات سنتی و محصولات بهداشتی و در حال توسعه در زمینه زیست پزشکی است.

 

درباره ما:

 

FruiterCo یک شرکت صادراتی است که عمدتاً درگیر فروش عصاره های گیاهی ، مواد اولیه محصول بهداشتی ، مواد اولیه زیبایی ، عصاره قارچ و مواد افزودنی غذایی است. کارخانه تولید و کار تعاونی خود را داشته باشید. این شرکت بیش از 10 سال تجربه تجارت خارجی ، کارکنان فروش حرفه ای و تیم های خدمات پس از فروش دارد که می تواند آزمایش های شخص ثالث و محصولات باکیفیت را برای شما فراهم کند که می توانند گزارش های آزمایشی را صادر کنند.

 

محصولات ما در بسیاری از کشورهای آمریکای شمالی ، اروپا ، اقیانوسیه ، آمریکای جنوبی و آسیا فروخته می شود. محصولات ما بازرسی با کیفیت را پشت سر گذاشته و از بازرسی مجدد مشتری پشتیبانی می کنند.

 

اما محصولات ما محصولات نیمه تمام هستند و مستقیماً قابل خوردن نیستند. این امر به پردازش قدرتمند کارخانه نیاز دارد و برای خرید شخصی و استفاده مستقیم توصیه نمی شود. اگر می خواهیدپودر پکتین سیب را بخریدیا نیازهای محصول دیگری داشته باشید ، می توانید برای ما ایمیل بفرستید و ما پس از مرتب سازی آن در اسرع وقت به شما باز خواهیم گشت.ایمیل: info@fruiterco.com.

 

منابع:

 

1. https:\/\/www.rxlist.com\/supplements\/pectin.htm

2. https:\/\/apple-powder.com\/apple-fiber-vs-psyllium-husk\/

3.

4.

5.

6. https:\/\/draxe.com\/nutrition\/pectin\/

 

شما نیز ممکن است دوست داشته باشید