آسپارتام باعث سرطان می شود، آیا هنوز هم می توانید آن را بخورید؟

 

پودر آسپارتامیک شیرین کننده مصنوعی (شیمیایی) است که پس از مصرف به سرعت در بدن به اسید آسپارتیک، فنیل آلانین و متانول متابولیزه می شود.

 

از دهه 1980 در طیف وسیعی از محصولات غذایی و نوشیدنی از جمله نوشیدنی های رژیمی، آدامس، ژلاتین، بستنی، ماست و سایر محصولات لبنی، غلات صبحانه، خمیر دندان و قطره های ضد سرفه و قرص های ویتامین جویدنی استفاده شده است.

 

آسپارتام یک جایگزین قند کم کالری و شیرین است که 180 برابر شیرین تر از ساکارز است.

 

 

آژانس بین المللی تحقیقات سرطان و سازمان بهداشت جهانی گزارش ارزیابی اثرات سلامتی شیرین کننده بدون قند آسپارتام را منتشر کرده اند که آسپارتام را به عنوان یک سرطان زا احتمالی برای انسان - رده 2B طبقه بندی می کند.

 

سازمان بهداشت جهانی مواد سرطان زا را به رده 1، رده 2 و رده 3 تقسیم می کند. از آنجایی که مواد مختلف ارتباط متفاوتی با سرطان دارند، طبقه بندی بالقوه سرطان زا آنها نیز متفاوت است:

 

● رده 1 به موادی اشاره دارد که به وضوح برای انسان سرطان زا هستند، مانند: آفلاتوکسین. مشروبات الکلی؛ تنباکو؛ آجیل فوفل; گوشت فرآوری شده؛ ماهی شور و غیره

 

● 2A بیشتر محتمل است، مانند: آکریل آمید. گوشت قرمز؛ نوشیدنی های گرم بالای 65 درجه؛ اختلال در ریتم شبانه روزی و غیره احتمال 2B کمتر است، مانند: آسپارتام.

 

● رده 3 نامشخص است، مانند: چای; قهوه؛ تئوبرومین و غیره

 

پودر شیرین کننده آسپارتامتوسط آژانس بین‌المللی تحقیقات سرطان به عنوان سرطان‌زای احتمالی فهرست شده است، این بدان معنا نیست که اگر آن را بخورید به سرطان مبتلا خواهید شد.

 

ما نباید بحث سرطان زایی را جدا از دوز مصرف کنیم. محدود کردن دوز و کاهش دفعات مصرف معمولی روش صحیح استفاده از آن است.

 

 

 

1. جایگزین های قند
این یک الیگوساکارید عملکردی طبیعی با شیرینی بالا، غیر لذیذ، غیر پوسیدگی است و می تواند برای بیماران دیابتی مصرف شود. آسپارتام کالری بسیار کم و شیرینی بالایی دارد، بنابراین می توان آن را به نوشیدنی ها، محصولات دارویی یا آدامس های بدون قند به عنوان جایگزین شکر اضافه کرد.

 

2. طعم تلخ ندارد
آسپارتام شیرینی با طراوت و شبیه ساکارز بدون طعم تلخ یا فلزی است که معمولاً با شیرین کننده های مصنوعی مرتبط است.

 

3. خواص افزایش طعم
آسپارتام اثر هم افزایی بر طعم برخی غذاها و نوشیدنی ها، به ویژه طعم میوه های ترش دارد. ماندگاری شیرینی آدامس با استفاده از آسپارتام چهار برابر بیشتر از ساکارز است.

 

4. دامنه کاربرد گسترده
آسپارتام را می توان با شیرین کننده های شدید یا شیرین کننده های مبتنی بر کربوهیدرات مخلوط کرد که دامنه کاربردهای آن را بیشتر می کند.

 

5. هم افزایی
وقتی با اسانس مخلوط می شود، هم افزایی عالی دارد، مخصوصاً برای مرکبات اسیدی، لیمو، گریپ فروت و غیره. می تواند ماندگاری عطر را افزایش دهد و میزان رایحه را کاهش دهد.

 

 

فروترکو می تواند روش های تحویل کارآمد و راحت را برای محصولات مورد نیاز مشتریان ارائه دهد. به عنوان مثال: هوا، دریا، اکسپرس، می توانید از مشکلات کیفیت محصول در حین حمل و نقل مطمئن باشید.

 

ما کارکنان حرفه ای کسب و کار داریم تا در مورد نیازها و درک محصول شما با شما ارتباط برقرار کنند. یک سیستم صندوق پست حرفه ای وجود دارد، شما می توانید در هر زمان پیام بگذارید، به محض مشاهده آن را پاسخ خواهیم داد. اگر نیازی به محصول دارید، می‌توانید در هر زمان پیام بگذارید و به محض مشاهده آن را پاسخ خواهیم داد. برای جزئیات بیشتر با ما تماس بگیرید:Email: info@fruiterco.com.