فواید و کاربردهای اسید گالیک چیست؟

Nov 07, 2025

اسید گالیک چیست؟

 

پودر اسید گالیکیک اسید آلی طبیعی است که به طور گسترده در گیاهانی مانند گردو، چای، انار و درخت لاک یافت می شود.

 

فواید اسید گالیک:

 

1. آنتی اکسیدان

می تواند رادیکال های آزاد را از بین ببرد، آسیب اکسیداتیو سلولی را کاهش دهد و از بیماری های قلبی عروقی، سرطان و پیری جلوگیری کند.

 

2. ضد التهاب

می تواند آزاد شدن عوامل التهابی را مهار کرده و التهاب مزمن را کاهش دهد.

 

3. آنتی باکتریال

اثرات مهاری بر روی 17 نوع باکتری و قارچ از جمله استافیلوکوکوس اورئوس و سالمونلا تیفی دارد.

 

4. ضد ویروسی

عصاره اسید گالیک Rhus chinensisمی تواند تکثیر ویروس آنفولانزا را مهار کند و دارای یک مکانیسم بالقوه ضد HIV است.

 

5. ضد تومور

می تواند آپوپتوز را در سلول های سرطانی القا کند، رگزایی را مهار کند و حساسیت شیمی درمانی را افزایش دهد.

 

6. محافظت از کبد

می‌تواند فیبروز کبدی ناشی از تتراکلرید کربن را کاهش دهد و از سلول‌های کبدی محافظت کند.

 

7. متابولیسم را تنظیم می کند
می تواند سنتز کلسترول را کاهش دهد، عملکرد اندوتلیال عروقی را بهبود بخشد و به کاهش فشار خون کمک کند.

 

8. هموستاز

می تواند خونریزی مقعدی، خونریزی هموروئیدی و زخم های پوستی را درمان کند.

 

9. سفید کننده و سفید کننده پوست

اسید گالیک Rhus chinensisمی تواند تولید ملانین را مهار کند و در لوازم آرایشی استفاده می شود.

 

استفاده از اسید گالیک:

 

1. داروها و محصولات بهداشتی

  • مواد تشکیل دهنده دارو
  • مواد قابض و هموستاتیک
  • عوامل آنتی باکتریال
  • مکمل های کاربردی
  • محصولات سلامت آنتی اکسیدانی
  • محصولات محافظت از کبد و تسکین خماری

 

2. صنایع غذایی

  • نگهدارنده های طبیعی
  • بهبود دهنده های کیفیت

 

3. مواد اولیه شیمیایی

  • تولید جوهر آبی-مشکی
  • توسعه دهندگان عکاسی
  • بازدارنده های شعله
  • فوتوریست های نیمه هادی

 

4. مواد شیمیایی روزانه و تحقیقات علمی

  • لوازم آرایشی: فرمول های سفید کننده و ضد پیری-
  • معرف های آزمایشی بیولوژیکی

 

تماس با ما:

 

فروترکو می تواند روش های تحویل کارآمد و راحت را برای محصولات مورد نیاز مشتریان ارائه دهد. به عنوان مثال: هوا، دریا، اکسپرس، می توانید از مشکلات کیفیت محصول در حین حمل و نقل مطمئن باشید.

 

ما کارکنان حرفه ای کسب و کار داریم تا با شما در مورد نیازها و درک محصول شما ارتباط برقرار کنند. اگر می خواهیداسید گالیک بخر, یک سیستم صندوق پست حرفه ای وجود دارد، شما می توانید در هر زمان پیام بگذارید، به محض مشاهده آن را پاسخ خواهیم داد. تماس با ما:ایمیل: info@fruiterco.com.

 

مراجع:

 

1. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11352096/

2. Bak EJ، Kim J.، Jang S.، Woo GH، Yoon HG، Yoo YJ، Cha JH اسید گالیک تحمل گلوکز و غلظت تری گلیسیرید را در موش‌های دارای چاقی القا شده در رژیم غذایی بهبود می‌بخشد{13}. Scand. جی. کلین. آزمایشگاه بررسی{19}}؛ 73:607-614. doi: 10.3109/00365513.2013.831470.

 

3. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0254629923002806

 

4. Cai L.، Wei Z.، Zhao X.، Li Y.، Li X.، Jiang X. اسید گالیک LPS را کاهش می‌دهد-پاسخ التهابی القایی از طریق سرکوب NF-KB مسیر سیگنالینگ در سلول‌های IPEC{9}}J2. J. Anim. فیزیول. انیمیشن. Nutr{16}}؛ 106:1000-1008.

 

5. Yang DJ، Moh SH، Son DH، You S.، Kinyua AW، Ko CM، Song M.، Yeo J.، Choi YH، Kim KW اسید گالیک باعث بهبود زخم در شرایط عادی و هیپرگلوسیدیک می شود. مولکول ها{19}}؛ 21:899. doi: 10.3390/molecules21070899.

 

6. https://foodstruct.com/articles/gallic-اسید

7. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6528712/

8. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0278691521006098

9. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0882401022004375

10. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S075333222031177X

 

شما نیز ممکن است دوست داشته باشید