فواید و کاربردهای پودر ناتامایسین چیست؟
Jul 23, 2025
پودر ناتامایسین چیست؟
پودر ناتامایسینیک ترکیب طبیعی است که با تخمیر Streptomyces natamycin تولید می شود. ویژگی های آن عبارتند از:
- ظاهر: پودر سفید
- حلالیت: کمی محلول در آب ، حل شدن در حلال های آلی دشوار است.
- پایداری: مقاوم در برابر درجه حرارت بالا ، اما نسبت به اشعه و اکسیدهای ماوراء بنفش حساس است و باید به دور از نور ذخیره شود.
- ساختار شیمیایی: متعلق به کلاس ماکرولیدهای پلیین است.
مزایای ناتامایسین:
1. ضد باکتری بسیار مؤثر و گسترده:
این به طور خاص قالب ها ، مخمرها و قارچ های رشته ای را مهار می کند ، اما در برابر باکتری ها بی اثر است و {0}}} برابر بیشتر از سوربات پتاسیم است.
2. ایمنی بالا:
جذب بدن انسان دشوار است و سمیت حاد ندارد. میکروارگانیسم ها به راحتی مقاومت در برابر مواد مخدر و گیاهان روده را از بین نمی برند.
3. سازگاری غذایی قوی:
این دامنه pH گسترده دارد ، بر طعم ، رنگ و طعم غذا تأثیر نمی گذارد و باقیمانده کم است.
استفاده ناتامایسین:
1. ناتامایسین در غذا:
می توان آن را به محصولات لبنی ، کالاهای پخته شده ، محصولات گوشتی ، نوشیدنی های آب میوه و چاشنی ها اضافه کرد تا ماندگاری را افزایش دهد.
2. زمینه پزشکی:
- ضد عفونی خارجی: 5 ٪ قطره چشم برای درمان کراتیت قارچی و ملتحمه. داروهای خوراکی برای مهار عفونت کاندیدا.
- ایمنی: استفاده موضعی وارد گردش خون نمی شود و عوارض جانبی بسیار کمی دارد.
3. زمینه آرایشی:
برای جلوگیری از قالب می توان آن را به کرم های صورت و شامپو اضافه کرد.
4. مواد افزودنی خوراک:
از آلودگی قارچی در محصولات آبزی و خوراک حیوان خانگی جلوگیری کنید.
مزایای ما:
FruiterCo یک شرکت صادراتی است که به طور عمده عصاره های گیاهی ، مواد اولیه محصول بهداشتی و مواد اولیه زیبایی را تولید می کند. این شرکت دارای یک تیم خدمات حرفه ای {0} professional است.
محصولات ما به آمریکای شمالی ، اروپا ، استرالیا ، آمریکای جنوبی و آسیا فروخته می شوند. محصولات ما بازرسی با کیفیت را پشت سر گذاشته اند و همچنین از بازرسی مجدد مشتری پشتیبانی می کنند. اگر می خواهیدپودر ناتامایسین را بخریدیا محصولات دیگر ، می توانید برای ما ارسال کنیدEmail: info@fruiterco.com.
منابع:
1. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/pmc8595390/
2. https://www.sciencedirect.com/topics/immunology-and-microbiology/natamycin
3.
4.
5.
6. https://www.caglificioclerici.com/en/natamycin-the-preservative-that-protectes-sheeseses-from-mould-and-fungi/






