فواید کانتاریدین به عنوان یک رنگدانه و مکمل سلامت چیست؟

Jun 16, 2025

Canthaxanthin چیست؟

 

پودر Canthaxanthinیک کتوکاروروتنوئید به طور طبیعی ، یک رنگدانه قرمز تا نارنجی قرمز است که به طور گسترده در جلبک ها ، باکتری ها ، سخت پوستان ها و برخی از ماهی ها یافت می شود. همچنین یک ماده افزودنی مواد غذایی مصنوعی با کد بین المللی E161G است.

 

Canthaxanthin مزایای:

 

1. آنتی اکسیدان
این می تواند رادیکال های آزاد ، استرس اکسیداتیو آهسته را خنثی کند و به طور بالقوه خطر ابتلا به بیماری های مزمن را کاهش دهد.

 

2. ایمنی را تقویت کنید
مطالعات حیوانی نشان داده است که ممکن است فعالیت سلول ایمنی را تنظیم کند ، اما داده های انسانی محدود است.

 

3. رنگ آمیزی پوست
در مکمل های "برنزه" دهان مورد استفاده قرار گرفته است ، اما لازم به ذکر است که دوزهای بالا ممکن است باعث رسوب شبکیه شود.

 

4. آستاگزانتین و کانتاکسانتین
آستاگزانتین اثر آنتی اکسیدانی خوبی دارد و اغلب در محصولات بهداشتی مانند ضد پیری و بازیابی ورزش مورد استفاده قرار می گیرد ، در حالی که Canthaxanthin بیشتر روی رنگ آمیزی تمرکز دارد.

 

5. سلامت حیوانات
در صنعت پرورش ، می تواند رنگ زرده تخم مرغ مرغ و رنگ گوشت ماهی را بهبود بخشد و به طور غیرمستقیم ارزش تجاری محصولات را بهبود بخشد.

 

6. فراهمی زیستی
آستاگزانتین میزان جذب فعال زیستی بالاتری دارد ، در حالی که Canthaxanthin باید به حامل های لیپید اعتماد کند.

 

Canthaxanthin

 

استفاده از canthaxanthin:

 

1. canthaxanthin در غذا:
در رنگ آمیزی نوشیدنی ها ، آب نبات ها ، کالاهای پخته شده و ماهی مانند خوراک ماهی قزل آلا استفاده می شود که باعث می شود گوشت ماهی نارنجی قرمز شود.

 

2. لوازم آرایشی:
مواد قرمز رنگ برای آرایش مانند رژ لب و سرخ شدن.

 

3. مواد افزودنی خوراک:
اضافه کردنe161g canthaxanthinبه مرغ و آبزی پروری می تواند ظاهر محصولات مانند پوسته های میگو و خرچنگ را بهبود بخشد.

 

مقایسه رنگدانه های طبیعی:

 

رنگدانه نوع منبع/هدف تفاوت
کاروتن کاروتن طبیعی هویج ، کدو تنبل ؛ رنگ آمیزی مواد غذایی ، ویتامین A پیشرو ساختار مولکولی بدون اکسیژن ، رنگ زرد مایل به زرد
آستاگزانتین دارای کاروتنوئید Haematococcus pluvialis و Krill ؛ آنتی اکسیدان قوی تر حاوی گروههای هیدروکسیل ، کمی بیشتر محلول در آب است
لوتین کاروتن سبزیجات برگ سبز ؛ مکمل های چشم مولکول های قطبی اغلب به رنگ نارنجی هستند
کارکن حلزون رنگدانه های آنتراکینون حلزون ؛ مواد غذایی/رنگ قرمز رنگ غیر کاروتن ، منشأ حیوانات

 

با ما تماس بگیرید:

 

FruiterCo یک شرکت صادراتی است که به طور عمده عصاره های گیاهی ، مواد اولیه محصول بهداشتی و مواد اولیه زیبایی را تولید می کند. این شرکت دارای یک تیم خدمات حرفه ای {0} professional است. ما HACCP ، HALAL ، KOSHER ، ISO22000 و سایر گواهینامه ها را داریم.

 

محصولات ما به آمریکای شمالی ، اروپا ، استرالیا ، آمریکای جنوبی فروخته می شود. محصولات ما بازرسی با کیفیت را پشت سر گذاشته اند و همچنین از بازرسی مجدد مشتری پشتیبانی می کنند. اگر می خواهیدپودر Canthaxanthin را بخرید، می توانید با ما تماس بگیرید:Email: info@fruiterco.com.

 

منابع:

 

1. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono {1

2.

3.

4.

5. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono {1

6. https://www.dsm-firmenich.com/en/businesses/taste-texture-health/markets-products/bakery-bars-confectionery/sugary-confectionery/canthaxantin.html

7. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/pmc10578118/

8. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27687695/

 

شما نیز ممکن است دوست داشته باشید