فواید کانتاریدین به عنوان یک رنگدانه و مکمل سلامت چیست؟
Jun 16, 2025
Canthaxanthin چیست؟
پودر Canthaxanthinیک کتوکاروروتنوئید به طور طبیعی ، یک رنگدانه قرمز تا نارنجی قرمز است که به طور گسترده در جلبک ها ، باکتری ها ، سخت پوستان ها و برخی از ماهی ها یافت می شود. همچنین یک ماده افزودنی مواد غذایی مصنوعی با کد بین المللی E161G است.
Canthaxanthin مزایای:
1. آنتی اکسیدان
این می تواند رادیکال های آزاد ، استرس اکسیداتیو آهسته را خنثی کند و به طور بالقوه خطر ابتلا به بیماری های مزمن را کاهش دهد.
2. ایمنی را تقویت کنید
مطالعات حیوانی نشان داده است که ممکن است فعالیت سلول ایمنی را تنظیم کند ، اما داده های انسانی محدود است.
3. رنگ آمیزی پوست
در مکمل های "برنزه" دهان مورد استفاده قرار گرفته است ، اما لازم به ذکر است که دوزهای بالا ممکن است باعث رسوب شبکیه شود.
4. آستاگزانتین و کانتاکسانتین
آستاگزانتین اثر آنتی اکسیدانی خوبی دارد و اغلب در محصولات بهداشتی مانند ضد پیری و بازیابی ورزش مورد استفاده قرار می گیرد ، در حالی که Canthaxanthin بیشتر روی رنگ آمیزی تمرکز دارد.
5. سلامت حیوانات
در صنعت پرورش ، می تواند رنگ زرده تخم مرغ مرغ و رنگ گوشت ماهی را بهبود بخشد و به طور غیرمستقیم ارزش تجاری محصولات را بهبود بخشد.
6. فراهمی زیستی
آستاگزانتین میزان جذب فعال زیستی بالاتری دارد ، در حالی که Canthaxanthin باید به حامل های لیپید اعتماد کند.

استفاده از canthaxanthin:
1. canthaxanthin در غذا:
در رنگ آمیزی نوشیدنی ها ، آب نبات ها ، کالاهای پخته شده و ماهی مانند خوراک ماهی قزل آلا استفاده می شود که باعث می شود گوشت ماهی نارنجی قرمز شود.
2. لوازم آرایشی:
مواد قرمز رنگ برای آرایش مانند رژ لب و سرخ شدن.
3. مواد افزودنی خوراک:
اضافه کردنe161g canthaxanthinبه مرغ و آبزی پروری می تواند ظاهر محصولات مانند پوسته های میگو و خرچنگ را بهبود بخشد.
مقایسه رنگدانه های طبیعی:
| رنگدانه | نوع | منبع/هدف | تفاوت |
| کاروتن | کاروتن طبیعی | هویج ، کدو تنبل ؛ رنگ آمیزی مواد غذایی ، ویتامین A پیشرو | ساختار مولکولی بدون اکسیژن ، رنگ زرد مایل به زرد |
| آستاگزانتین | دارای کاروتنوئید | Haematococcus pluvialis و Krill ؛ آنتی اکسیدان قوی تر | حاوی گروههای هیدروکسیل ، کمی بیشتر محلول در آب است |
| لوتین | کاروتن | سبزیجات برگ سبز ؛ مکمل های چشم | مولکول های قطبی اغلب به رنگ نارنجی هستند |
| کارکن حلزون | رنگدانه های آنتراکینون | حلزون ؛ مواد غذایی/رنگ قرمز رنگ | غیر کاروتن ، منشأ حیوانات |
با ما تماس بگیرید:
FruiterCo یک شرکت صادراتی است که به طور عمده عصاره های گیاهی ، مواد اولیه محصول بهداشتی و مواد اولیه زیبایی را تولید می کند. این شرکت دارای یک تیم خدمات حرفه ای {0} professional است. ما HACCP ، HALAL ، KOSHER ، ISO22000 و سایر گواهینامه ها را داریم.
محصولات ما به آمریکای شمالی ، اروپا ، استرالیا ، آمریکای جنوبی فروخته می شود. محصولات ما بازرسی با کیفیت را پشت سر گذاشته اند و همچنین از بازرسی مجدد مشتری پشتیبانی می کنند. اگر می خواهیدپودر Canthaxanthin را بخرید، می توانید با ما تماس بگیرید:Email: info@fruiterco.com.
منابع:
1. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono {1
2.
3.
4.
5. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono {1
6. https://www.dsm-firmenich.com/en/businesses/taste-texture-health/markets-products/bakery-bars-confectionery/sugary-confectionery/canthaxantin.html
7. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/pmc10578118/
8. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27687695/






