تفاوت فواید عصاره گل زعفران و عصاره گلرنگ چیست؟
Jun 12, 2026
عصاره گل زعفران چیست؟
عصاره گل زعفرانمحصولی است که از قسمت بالایی سبک و کلاله زعفران (Crocus sativus L.)، گیاهی از خانواده Iridaceae، طی فرآیند استخراج به دست میآید. مواد اصلی فعال آن عمدتاً عبارتند از:
- کروسین و کروستین: ترکیبات اصلی رنگ آمیزی و آنتی اکسیدان ها.
- سافرانال: جزء اصلی روغن فرار است که به آن رایحه منحصر به فرد می دهد.
- Picrocrocin: جزء تلخ اصلی است که می تواند در شرایط خاص به آلدهید زعفران تبدیل شود.
- سایر اجزاء: فلاونوئیدها، کاروتنوئیدها، اسیدهای آمینه و ویتامین های مختلف و غیره.
فواید عصاره گل زعفران:
1. محافظت از قلب و عروق:
می توان از آن به عنوان یک درمان کمکی برای دیسمنوره ناشی از استاز خون، افسردگی خفیف تا متوسط، هیپرلیپیدمی، تصلب شرایین و کبد چرب استفاده کرد.
2. آنتی اکسیدان:
پودر عصاره زعفرانمی تواند به عنوان یک عامل حالت دهنده پوست و رنگ طبیعی در محصولات مراقبت از پوست برای سفید کردن، محافظت در برابر آفتاب، ضد پیری و بهبود درماتیت استفاده شود.
3. افزودنی مواد غذایی:
رایحه ای منحصربفرد و رنگ طلایی طبیعی ارائه می دهد و به عنوان یک{0}}طعم دهنده و رنگدانه طبیعی در برنج زعفرانی و چای های تقویت کننده سلامت- مناسب است.
عصاره گل زعفران VS. عصاره گلرنگ:
| کنتراست | عصاره گل زعفران | عصاره گلرنگ |
| خانواده | Iridaceae | Asteraceae |
| جنس | کروکوس | کارتاموس |
| بخش استخراج | کلاله مادگی گل | گل کامل |
| ماده فعال | کروسین، سافرانال، کروستین | گلرنگ زرد، کارتامین |
| مزایا | گردش خون را بهبود می بخشد، رکود خون را از بین می برد، اعصاب را آرام می کند و با افسردگی مقابله می کند. | گردش خون را بهبود می بخشد، دردهای قاعدگی را تسکین می دهد، رکود خون را پراکنده می کند، درد را تسکین می دهد و تورم را کاهش می دهد. |
درباره ما:
فروترکو یک شرکت صادراتی است که عمدتاً عصاره های گیاهی، مواد اولیه محصولات بهداشتی و مواد اولیه آرایشی و بهداشتی را تولید می کند. این شرکت یک تیم خدمات پس از فروش حرفه ای 20+ دارد.
محصولات ما به آمریکای شمالی، اروپا، استرالیا، آمریکای جنوبی و آسیا فروخته می شود. محصولات ما بازرسی کیفیت را پشت سر گذاشته اند و همچنین از بازرسی مجدد{1} مشتری پشتیبانی می کنند. اگر مایل هستیدخرید عصاره گل زعفران، لطفا با ما تماس بگیرید:ایمیل: info@fruiterco.com.
مراجع:
1. El Midaoui A, Ghzaiel I, Vervandier-Fasseur D, et al. زعفران (Crocus sativus L.): منبعی از مواد مغذی برای سلامتی و برای درمان بیماریهای عصبی و روانی و سنی{4}}. مواد مغذی 2022؛ 14:597.
2. Broadhead GK، Chang AB، Grigg J، و همکاران. اثربخشی و ایمنی مکمل زعفران: یافتههای بالینی کنونی Crit Rev Food Sci Nutr 2016؛ 56:2767–2776.
3. رهایی س، معینی س، هاشمی م، و همکاران. ارزیابی فعالیت آنتی اکسیدانی ترکیبات فعال زیستی و عصاره های مختلف به دست آمده از زعفران (Crocus sativus L.): مروری. J Food Sci Technol 2014؛ 52:1881-1888.
4. مدبرنیا ع، سهرابی ح، ناصحی ع- ع، و همکاران. اثر زعفران بر اختلالات جنسی ناشی از فلوکستین در مردان: کارآزمایی کنترلشده تصادفی دوسوکور-دارونما-. Psychopharmacology (برل) 2012؛ 223:381-388.
5. امیدخدا SF، حسین زاده H. زعفران و مواد موثره آن در برابر اختلالات انسانی: بررسی ادبیات شواهد بالینی موجود. PubMed 2022؛ 25:913-933.
6. حسین زاده حمید، ضیایی ط، صادقی علی. تأثیر زعفران، کلاله Crocus sativus، عصاره و ترکیبات آن، سافرانال و کروسین بر رفتارهای جنسی در موشهای صحرایی نر نرمال. فیتومدیسین 2008؛ 15:491-495.
