مزایا و کاربردهای آلفا آمیلاز چیست؟
Aug 14, 2025
پودر آلفا آمیلاز چیست؟
پودر آلفا آمیلازهیدرولاز است که به طور تصادفی پیوندهای -1،4 گلیکوزییدی را در مولکول های نشاسته ای برش می دهد و دکسترین ها ، مالتوز و گلوکز تولید می کند.
مزایای آلفا آمیلاز:
1. کاتالیز بسیار کارآمد
نشاسته به سرعت مایع ، ویسکوزیته محلول را کاهش می دهد و باعث افزایش کارایی تولید صنعتی می شود.
5. سازگار با محیط زیست و ایمن
این زیست تخریب پذیر است و آلودگی را کاهش می دهد.
3. غذا- ایمنی درجه
حاصل از میکروارگانیسم های طبیعی ،پودر آنزیم آلفا آمیلازدارای گواهینامه ایمن و غیر- سمی برای استفاده از مواد غذایی توسط سازمان ملل متحد FAO/WHO است.
4. سازگاری بالا
مناسب برای محیط های فرآیند شدید ، مانند درجه حرارت بالا و شرایط اسیدی ، و خوردگی کم تجهیزات را نشان می دهد.
استفاده از آلفا آمیلاز:
1. صنایع غذایی
- پخت
- تولید قند نشاسته
- دم
- غذای نوزاد
2. منسوجات و پاپرم سازی
- فیبر دلسرد
- اندازه کاغذ
3. سوخت های زیستی و حفاظت از محیط زیست
- تولید اتانول
- تصفیه فاضلاب
4. صنعت داروسازی
- راهنمای هضم: اسید - مقاوم -}}}} amylases در محیط اسیدی معده برای کمک به هضم استفاده می شود.
- معرفهای تشخیصی: ابزارهای بیوشیمیایی مورد استفاده در آزمایش بالینی.
5. صنعت مواد شوینده
فرمول های رایگان فسفر-: لکه های نشاسته را روی لباس تجزیه کنید و مواد آلاینده را جایگزین کنید.
با ما تماس بگیرید:
FruiterCo می تواند روشهای تحویل کارآمد و راحت را برای محصولاتی که مشتریان به آن نیاز دارند فراهم کند. به عنوان مثال: هوا ، دریا ، بیان ، می توانید در مورد مشکلات کیفیت محصول در هنگام حمل و نقل اطمینان داشته باشید.
ما از کارمندان مشاغل حرفه ای برخوردار هستیم تا در مورد نیازها و درک محصول شما با شما ارتباط برقرار کنند. اگر می خواهیدپودر آلفا آمیلاز را بخرید, یک سیستم صندوق پستی حرفه ای وجود دارد ، شما می توانید در هر زمان پیام بگذارید ، ما به محض دیدن آن پاسخ خواهیم داد. با ما تماس بگیرید:ایمیل: info@fruiterco.com.
منابع:
1. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/pmc3769773/
2. https://tcbrewing.com/product/alpha {2} }Amylase/
3. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/pmc7009225/
4.
5.
6. https://www.scienceirect.com/topics/biochemistry {3 }Genetics {4} و {5 5} molecular {6} biology/alpha {7} }AMYLASE
7. https://beersmith.com/blog/2021/10/02/enzymes {5 {6 {6 }Beer {7} }Alpha {8 {{{{10 {10 {10 {10 {10 {10 {10 {10 {10 {10.
8. https://infinitabiotech.com/blog/alpha {2} }Amylase {3 }enzyme {4} Overview/






