آیا آلژینات سدیم برای بدن انسان مضر است؟

Feb 14, 2025

آلژینات سدیم چیست؟


پودر آلژینات سدیمیک ترکیب پلی ساکارید طبیعی با فرمول شیمیایی (c₆h₇o₆na) n است که جزء اصلی دیواره سلولی جلبک قهوه ای است. ویژگی های منبع آن به شرح زیر است:

 

(1) گونه های مواد اولیه: به طور عمده از گونه های Phaeophyceae مانند:

  • Macrocystis pyrifera: مشترک در سواحل غربی آمریکای شمالی
  • Laminaria japonica: گونه های اصلی کشت شده در شرق آسیا
  • sargassum spp: به طور گسترده در دریاهای گرمسیری توزیع شده است

 

(2) توزیع جغرافیایی:

  • چین: تولید سالانه در سواحل شاندونگ و فوجیان حدود 30 ، {1} tons
  • شیلی: تولید سالانه به 18 ، {1} tons می رسد
  • نروژ: اروپای شمالی

 

روند استخراج آن چیست؟

 

1. پیش درمانی: جلبک ها برای از بین بردن ناخالصی ها با آب شسته می شوند (میزان نمک به آن کاهش می یابد<5%).


استخراج قلیایی: از راه حل NaOH {1}} ٪ در 60-80} برای ساعت 4-6 استفاده کنید.


3. تصفیه و تصفیه: سانتریفیوژ برای به دست آوردن عصاره خام (محتوای جامد حدود 8 ٪).


4. بارش اسیدی: HCl را اضافه کنید تا pH را به 2-3 تنظیم کنید تا بارش اسید آلگینیک ایجاد شود.


5. تبدیل نمک سدیم: درمان کربنات سدیم برای به دست آوردن محصول نمکی سدیم.


6. خشک کردن و سنگ زنی: خشک کردن اسپری برای به پایان رساندنآلژینات سدیم پودری(توزیع اندازه ذرات 50-200 میکرومتر).

 

مواد فعال:

 

1. ترکیب مولکولی:

  • -D-Mannuronic Acid (بخش M): حسابداری در مورد 35-65 ٪
  • -l-guluronic acid (بخش g): حسابداری در مورد 25-45 ٪
  • بخش MG جایگزین: حسابداری در مورد 10-30 ٪

 

2. پارامترهای کلیدی:

  • محدوده وزن مولکولی: 32 ، {1}} ، 000 da
  • خصوصیات ویسکوزیته: 1 ٪ راه حل دارای دامنه ویسکوزیته {1}} mpa · s در 20 درجه است.
  • محتوای خاکستر: کمتر از یا مساوی 15 ٪

 

3. ویژگی ساختاری:

  • نسبت بخش های G استحکام ژل را تعیین می کند (برای هر 10 ٪ افزایش قدرت تقریباً 25 ٪ افزایش می یابد)
  • نسبت M\/G بر توانایی اتصال یون کلسیم تأثیر می گذارد (نسبت بهینه 1. است. 5-2. 0)

 

استفاده از آلژینات سدیم:


1. کاربرد صنایع غذایی


تثبیت کننده: 0. 1-0. 5 ٪آلژینات سدیم سفیددر محصولات لبنی برای جلوگیری از جداسازی آب پنیر استفاده می شود
ضخیم کننده: 0. 05-0 2 ٪ را به نوشیدنی ها اضافه کنید تا طعم را بهبود بخشد
تشکیل ژل: تشکیل ژل ترمو-برگشت پذیر با Ca²⁰ (که به غذای بیونیک اعمال می شود)

 

2. برنامه در زمینه پزشکی


پانسمان زخم:

  • نرخ ارز کلسیم: {{0} mg mg ca²⁺\/g (تأثیر هموستاتیک را تحت تأثیر قرار می دهد)
  • ظرفیت جذب مایع: حداکثر 20 برابر وزن خود

 

انتشار دارو پایدار:

  • پاسخگویی pH: درجه تورم در آب روده (ph7.4) {2}} برابر بیشتر از آب معده است (ph1.2)
  • زمان انتشار کنترل شده: حداکثر ساعت {{0} ساعت

 

برداشت های دندانپزشکی:

  • زمان تنظیم: 2-4 دقیقه
  • ثبات بعدی: 24 تثبیت کننده دیگر

 

درباره ما:

 

FruiterCo یک شرکت صادراتی است که عمدتاً درگیر فروش عصاره های گیاهی ، مواد اولیه محصول بهداشتی ، مواد اولیه زیبایی ، عصاره قارچ و مواد افزودنی غذایی است. کارخانه تولید و کار تعاونی خود را داشته باشید. این شرکت بیش از 10 سال تجربه تجارت خارجی ، کارکنان فروش حرفه ای و تیم های خدمات پس از فروش دارد که می تواند آزمایش های شخص ثالث و محصولات باکیفیت را برای شما فراهم کند که می توانند گزارش های آزمایشی را صادر کنند.

 

محصولات ما در بسیاری از کشورهای آمریکای شمالی ، اروپا ، اقیانوسیه ، آمریکای جنوبی و آسیا فروخته می شود. محصولات ما بازرسی با کیفیت را پشت سر گذاشته و از بازرسی مجدد مشتری پشتیبانی می کنند.

 

اما محصولات ما محصولات نیمه تمام هستند و مستقیماً قابل خوردن نیستند. این امر به پردازش قدرتمند کارخانه نیاز دارد و برای خرید شخصی و استفاده مستقیم توصیه نمی شود. اگر می خواهیدآلژینات سدیم بخریدیا نیازهای محصول دیگری داشته باشید ، می توانید برای ما ایمیل بفرستید و ما پس از مرتب سازی آن در اسرع وقت به شما باز خواهیم گشت.ایمیل: info@fruiterco.com.

 

منابع:

 

1. https:\/\/www.elveflow.com\/microfluidic-reviews\/droplet-digital-microfluidics\/sodium-alginate-and-applications-a-review\/

2

3. https:\/\/go.drugbank.com\/salts\/dbsalt002812

4.

5. https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/pmc8401899\/

6. https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/pmc5866840\/

7. https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/pmc8761922\/

 

شما نیز ممکن است دوست داشته باشید